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威尼斯人在线网站:面包是生命之源

时间:2020/4/11 19:07:06   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:面包是生命之源。随着中国疫情的缓解,按下“暂停”按钮的餐饮业正在复苏,长期静quiet的市场再次燃放烟花。在2003年的SARS期间,膳食分配系统已被餐饮企业广泛使用,但在疫情爆发后并未得到普及。十七年后,新的冠状肺炎疫情爆发。分餐系统的复兴能否带来中式餐饮的新“食物”?受影响的...
面包是生命之源。随着中国疫情的缓解,按下“暂停”按钮的餐饮业正在复苏,长期静quiet的市场再次燃放烟花。

在2003年的SARS期间,膳食分配系统已被餐饮企业广泛使用,但在疫情爆发后并未得到普及。

十七年后,新的冠状肺炎疫情爆发。分餐系统的复兴能否带来中式餐饮的新“食物”?受影响的餐饮业如何在当前形势下恢复活力?

迎接春天的分餐风,振兴和促进餐饮业的恢复

在这种流行情况下,逐渐复苏的餐饮业正在悄悄发生变化-

在吉林东北部,中国东北地区越来越多的饭店,传统的粗糙“大锅炖汤”装在箱子里。客户坐在“同一行,在不同的位置”和“彼此相对”,每张桌子上都装有筷子和汤匙。



在吉林省长春市的一家旅馆里,厨师将原先大盘盛装的菜肴改为单盘。

在四川西南部,许多食客喜欢的火锅餐厅加入了筷子和汤匙的盛行。来宾就座,并分配了两对筷子,一对在用筷子将碗碟放入锅中烫伤,在一对私人用筷子中供自己使用,从而减少了交叉接触。

在广东南部,全省餐桌上的文明行动更好地将宽范围的炖杯或汤与单独的用餐系统结合在一起,并采用了新的饮食习惯,例如就地提供食物以及在每个地方提供公共筷子和汤匙餐桌已经进入越来越多的餐厅。

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